Le 15 Mai 2019 M. Galvez, Président des Chambres des Métiers de la Région Sud-Paca consigne le Grand Prix de l’Artisanat Stars & Métiers à Pasta Piemonte de Menton, l’enseigne de fabrication artisanale de pâtes fraîches drivée par Luisa Inversi depuis 2013. A son actif, des recettes réorchestrées comme ces raviolis au citron de Menton, mais aussi quelques excroissances sociétales sur le flanc des bonnes pratiques environnementales notamment.
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Son livre sur l’agrume local, elle le dédie au soutien des agriculteurs transalpins victimes de tremblements de terre. Et ses activités, elle les partage, bonheur et assiduité en prime, avec ses stagiaires et apprentis qu’elle revendique nombreux….
Merci CMA 06 et Banque Populaire Méditerranée pour nous avoir choisi comme « ENTREPRISE RESPONSABLE » 2019 de Stars & Métiers.
Vidéo institutionnelle de notre Maison: