Maison artisanale à MentonCréateur des Raviolis au Citron de Menton+33 4 93 57 26 21·info@pastapiemonte.com
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Responsabilité · Territoire · Transmission

Des engagements concrets, au quotidien.

Chez Pasta Piemonte, la RSE n’est pas un chapitre séparé de notre activité. Elle s’inscrit dans notre manière de produire, d’emballer, de transmettre et de travailler avec notre territoire.

Depuis 2013, nous faisons évoluer nos pratiques à l’échelle d’une Maison artisanale : réduire les matières inutiles, réemployer ce qui peut l’être, améliorer les emballages, coopérer avec d’autres acteurs locaux et documenter nos progrès.

Carton réemployé et transformé en matériau de calage pour les expéditions Pasta Piemonte
Réemploi des cartons · transformation en matériau de calage

Notre parcours RSE

Une démarche construite dans le temps.

Notre progression ne repose pas sur une déclaration unique mais sur une succession d’actions, de reconnaissances et de projets structurants.

Chronologie illustrée du parcours RSE de Pasta Piemonte de 2013 à 2022
Notre parcours RSE · 2013–2022

Réemploi des cartons

Transformer un emballage reçu en protection pour une nouvelle expédition.

Les cartons reçus avec certaines marchandises peuvent avoir une seconde vie. Nous utilisons un matelasseur de cartons pour les transformer en matériau de calage destiné à protéger les produits lors de nouvelles expéditions.

Cette pratique permet de réduire le recours à du matériau de protection neuf et de prolonger l’usage d’un carton avant son entrée dans la filière de recyclage.

Vidéo · Matelasseur de cartonsLe player est prêt. Le fichier vidéo sera intégré ici dès qu’une version exploitable sera disponible.

Emballages responsables

Réduire progressivement le plastique.

Notre démarche d’éco-conception s’est traduite par des choix d’emballage plus sobres et par une information plus précise donnée aux clients.

Barquettes carton

Des barquettes en carton compostables et recyclables issues de forêts gérées durablement.

Film cellulose compostable

Le support d’information diffusé auprès de nos clients présente un film composé de couches de cellulose compostables.

Informer pour mieux trier

Nos supports expliquent les possibilités de réemploi, de compostage ou de tri afin que l’amélioration de l’emballage s’accompagne d’une information claire.

Papier recyclé

Le flyer dédié à ces nouveaux emballages a lui-même été imprimé sur papier composé à 100 % de fibres recyclées.

DOCUMENT RSEVoir le dépliant sur nos emballages responsablesBarquettes carton, compostabilité, conseils de tri et engagements environnementaux ↗

Reconnaissances & accompagnements

Des engagements évalués et accompagnés.

Plusieurs dispositifs et prix ont jalonné ce parcours. Ils n’ont pas remplacé le travail quotidien : ils l’ont aidé à se structurer, à être évalué et à progresser.

Riccardo Inversi avec le trophée Stars & Métiers 2019 de Pasta Piemonte
Stars & Métiers 2019 · Grand Prix « Entreprise Responsable » · Alpes-Maritimes
2019

Stars & Métiers

Pasta Piemonte reçoit le Grand Prix « Entreprise Responsable » dans les Alpes-Maritimes. Cette reconnaissance s’inscrit dans un parcours où les engagements environnementaux, sociaux et entrepreneuriaux sont évalués dans la durée.

2017

Éco-défis · Trophée Or

Le certificat Éco-défis reconnaît des actions concrètes de Pasta Piemonte en faveur du développement durable.

2021

France Relance

Entreprise lauréate pour un projet d’éco-conception visant notamment la réduction progressive du plastique dans les emballages.

2022

CEDRE · Région Sud

Pasta Piemonte est retenue dans le dispositif CEDRE pour poursuivre l’accompagnement de sa transition écologique et de sa responsabilité sociétale.

Territoire & dimension sociale

Une responsabilité qui ne s’arrête pas à l’emballage.

Former & transmettre

La transmission fait partie de notre rôle d’entreprise artisanale : accueil de stagiaires, échanges professionnels et collaborations avec des acteurs de la formation et de l’insertion.

Inclusion

En 2019, un projet d’intégration reconnu par l’AGEFIPH accompagne l’accueil d’une personne en situation de handicap.

Coopérer localement

En 2022, Pasta Piemonte participe à la co-fondation de la Coopérative Les Hespérides à Menton, avec l’objectif de renforcer circuits courts et coopérations durables entre acteurs du territoire.

Amélioration continue

La RSE est un chemin, pas une vitrine.

Notre objectif est de continuer à mesurer, documenter et améliorer nos pratiques avec des engagements réalistes, cohérents avec la taille artisanale de Pasta Piemonte et son ancrage à Menton.