Raviolis Traditionnels Piémontais *

Description

Raviolis Traditionnels Piémontais – CLICK & COLLECT

AVEC LES RAVIOLIS TRADITIONNELS PIÉMONTAIS VOUS PLONGEZ DANS LA TRADITION!  Les raviolis Piémontais sur son lieu d’origine s’appellent “agnolotti”  sont des pâtes farcies d’origine du Nord de l’Italie.  La farce peut être composée de viandes et d’épinards et charcuterie mais aussi en certains villages avec d’autres légumes ou de fromages. Ils peuvent être cuisinés par pochage dans de l’eau bouillante, pendent 3/4 minutes. Ils sont le plus souvent accompagnés d’une sauce assez simple à la tomate ou au basilic, pour ne pas altérer la saveur de la farce ou agrémentés par du beurre aromatisé par la sauge. Riccardo prépare les raviolis traditionnels du Piémont tous les jours en suivant la recette familiale. Nous utilisons les farines de Molino Pasini “Pasta Oro” Les ingrédients: rôti de veau (viande tendre de bétail), jambon blanc (sans gluten, lactose, polyphosphates), mortadella de Bologna, GRANA PADANO AOP, œufs, épinards cuits vapeur. Finalisez la commande et choisissez le jour de retrait à la boutique. Conseils de cuisson:   Après 3/4 minutes de cuisson dans une casserole d’eau bouillante salée, vous pouvez les napper avec du beurre fondu dans lequel vous avez coupé finement quelques feuilles fraîches de sauge, ou les assaisonner avec du jus de viandes sans oublier…. le Parmesan bien sûr!!!

ALLERGENES: GLUTEN, OUEFS Placer au réfrigérateur entre 0 et 4 °C et consommer entre les 3/4 jours après l’achat. Nos produits peuvent se congeler.