Cristina Inversi Cristina Inversi est associée de Pasta Piemonte. Elle a participé à la création de l’activité en 2013. Elle est actuellement à l’étranger, en Doctorat à l’Alliance Manchester Business School de l’Université de Manchester. Cristina poursuit son parcours en droit du travail, avec une thèse sur la réglementation du temps de travail au Royaume…
Riccardo Inversi Riccardo Inversi depuis l’enfance a démontré un intérêt considérable pour la cuisine et pour le monde de la fabrication alimentaire. Après l’obtention de son baccalauréat, il a voulu rentrer dans l’atelier de PASTA PIEMONTE et devenir technicien de production de pâtes fraîches. Son désir d’expérience l’a amené à créer avec sa mère Luisa les…
Luisa Inversi Luisa Inversi (Delpiano) est née a Turin et réalise avec la fondation de « Pasta Piemonte » son rêve de jeune fille. Cuisiner et créer de nouvelles saveurs utilisant les produits de l’excellence artisanal du Piémont et du terroir mentonnaise était son défi personnel réussi en créant les raviolis au citron de Menton. Luisa est la…
