Laboratorio di pasta fresca e ravioli da Pasta Piemonte a Mentone

Trasmissione · Mentone

Laboratori di pasta fresca

Imparate a impastare, stendere, farcire e formare i vostri ravioli nell’universo di Pasta Piemonte, nel cuore di Mentone.

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Durata circa 2 ore con degustazionePiccolo gruppo fino a 8 partecipantiDai 12 anniLingue italiano, francese o inglese

Su richiesta

Un laboratorio tutto per voi

Possiamo riservare il laboratorio per una famiglia, un gruppo di amici, un team o un’occasione speciale. I laboratori privati possono essere organizzati in italiano, francese o inglese, secondo disponibilità.

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Cosa farete

Dall’impasto
al raviolo

Un laboratorio pratico in piccolo gruppo per imparare con noi i gesti essenziali della pasta fresca.

Le basi

Preparare l’impasto

Capire consistenza, idratazione e lavorazione della pasta fresca.

Il gesto

Formare

Stendere, farcire e formare i ravioli passo dopo passo, a mano.

Il piacere

Degustare

Concludere l’esperienza con una degustazione conviviale secondo il formato della sessione.

Visto in televisione

Météo à la carte nel nostro laboratorio

Un servizio girato da Pasta Piemonte: Riccardo prepara i ravioli, si vede il lavoro nel laboratorio e Luisa racconta il Citron de Menton e il legame tra il territorio e il nostro mestiere.

Guarda il servizio su YouTube ↗

34 rue Partouneaux · Mentone

Scegliete la vostra sessione

Le date disponibili, le lingue e i posti restanti sono indicati al momento della prenotazione. Per una privatizzazione, contattateci direttamente.

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