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Maison artisanale à MentonCréateur des Raviolis au Citron de Menton+33 4 93 57 26 21
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Terroir de Menton

Citron de Menton IGP

Le Citron de Menton IGP est l’un des produits identitaires de notre territoire et l’ingrédient qui a inspiré la création signature de Pasta Piemonte.

Citron de Menton IGP

Un agrume lié à Menton

L’Indication Géographique Protégée protège un produit cultivé dans une aire définie autour de Menton et selon un cahier des charges spécifique.

De l’agrume au ravioli

Pasta Piemonte utilise le Citron de Menton IGP dans sa création emblématique, les Raviolis au Citron de Menton.

Un lien avec le territoire

Cette création relie la tradition de la pâte piémontaise à un produit agricole emblématique de la Riviera.

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