Création signature
Raviolis au Citron de Menton
Créés à Menton par Pasta Piemonte, ils associent une pâte fraîche fine à une farce à base de ricotta, Grana Padano AOP et Citron de Menton IGP.
Une spécialité née à Menton
Préparés en petites séries dans notre laboratoire, ils expriment la rencontre entre tradition piémontaise et terroir mentonnais.
Une recette lisible
La farce repose sur la ricotta, le Grana Padano AOP et le Citron de Menton IGP, sans arôme artificiel ni conservateur.
Cuisson & dégustation
Une cuisson courte suffit. Un assaisonnement simple permet de préserver la fraîcheur aromatique du citron.
Shop Pasta Piemonte
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