Une histoire qui voyage
Italie, Allemagne et médias internationaux prolongent le récit de Pasta Piemonte au-delà de la Côte d’Azur.
Presse & médias
Pasta Piemonte dans les médias
Depuis 2014, télévisions, radios et médias français et internationaux viennent à Menton raconter Pasta Piemonte, son savoir-faire artisanal et sa création emblématique : les Raviolis au Citron de Menton.
Pasta Piemonte — Créateur des Raviolis au Citron de Menton
À la télévision
Plus de douze ans de reportages.
Du premier sujet France 3 en janvier 2014 aux reportages nationaux et internationaux, la télévision accompagne l’histoire de la Maison depuis ses débuts.
2014 → 2026↗
France 3
Pasta Piemonte racontée à MentonDès 2014, France 3 consacre un premier reportage à la Maison. D’autres sujets suivront autour de Menton, du Citron de Menton et des Raviolis au Citron de Menton.
Regarder en ligne ↗Télévision↗
Pasta Piemonte dans La MatinaleUn reportage consacré à la Maison et à son ancrage mentonnais.
Regarder en ligne ↗International↗
Reportage à MentonUn regard international sur Pasta Piemonte et la gastronomie de Menton.
Regarder en ligne ↗Archives TVAutres reportages
2016TF1Citron de Menton IGP et Raviolis au Citron de Menton
2017France 2Journal de 13h — Menton
2023BFM Côte d’AzurFête du Citron — l’économie locale
ArchivesFrance 3 Côte d’AzurReportages consacrés à Pasta Piemonte et à Menton
Depuis 2014, Pasta Piemonte est racontée comme une Maison artisanale profondément liée à Menton, à son territoire et à une création devenue emblématique.
Une histoire documentée par les médias, année après année.À la radio
La Maison se raconte aussi à l’antenne.
France Inter, franceinfo, France Bleu et Sud Radio ont consacré des chroniques ou émissions à Menton, à Pasta Piemonte et à ses raviolis.
France Inter · Radio France28 janvier 2024
La Chronique tourisme
Écouter ↗franceinfo · Radio FranceRadio
À toutes saveurs : le citron de Menton
Écouter ↗France Bleu · Radio FranceRadio
Spécial Italie à Menton : les raviolis de Luisa de Pasta Piemonte
Écouter ↗Sud Radio2 septembre 2025
Raviolis au Citron de Menton : cuisinez avec le Chef Riccardo
Écouter ↗Dans la presse
Des regards indépendants sur la Maison.
Une sélection resserrée de titres qui racontent Pasta Piemonte, son savoir-faire, Menton et la création des Raviolis au Citron de Menton.
2023↗
Nice-Matin
À Menton, comment ils se mobilisent pour le bioFlora Zanichelli interroge Luisa Inversi sur le bio, la fidélité des clients et le savoir-faire de Pasta Piemonte. L’article papier est conservé dans nos archives ; la couverture en ligne du même événement est documentée par ID Media Cannes.
Lire l’article ↗2020↗
Les Petites Affiches
Pasta Piemonte, le savoir-faireUn portrait de la Maison, de son savoir-faire artisanal et de son histoire à Menton.
« Créée par une mère et son fils, l’entreprise a fait du citron de Menton et des produits régionaux sa marque de fabrique »Lire l’article ↗2026↗
France 3 Régions · franceinfo
Les souvenirs vraiment uniques de la Fête du Citron de MentonPasta Piemonte est citée parmi les créations et savoir-faire liés au Citron de Menton.
Lire l’article ↗2022↗
The return of France’s lost Menton lemonBBC Travel raconte le retour du Citron de Menton et cite Pasta Piemonte dans ce paysage gastronomique.
« Luisa Delpiano-Inversi est la fondatrice de Pasta Piemonte, un fabricant de pâtes établi à Menton en 2013. »Citation traduite de la langue originaleLire l’article ↗2023↗
6 Ways To Enjoy MentonForbes cite les raviolis au citron de Pasta Piemonte parmi les expériences à découvrir à Menton.
« qu'il s'agisse des raviolis au citron de Pasta Piemonte »Citation traduite de la langue originaleLire l’article ↗2023↗
Gambero Rosso
Ravioli al limone e savoir-faire italiano a MentoneLa presse gastronomique italienne revient sur la Maison, son parcours et sa création emblématique.
« Mais ce qui a rendu Pasta Piemonte célèbre, c'est l'invention des raviolis au citron de Menton IGP »Citation traduite de la langue originaleLire l’article ↗International↗
MERIAN
Menton an der Côte d’AzurLe magazine de voyage allemand cite Pasta Piemonte parmi les adresses gourmandes de Menton.
« Luisa Inversi confectionne dans sa boutique Pasta Piemonte des raviolis farcis à la ricotta et au citron de Menton. »Citation traduite de la langue originaleLire l’article ↗2026↗
DIE ZEIT
Reportage à Menton autour du Citron de MentonUn reportage international consacré au territoire, à la gastronomie mentonnaise et aux Raviolis au Citron de Menton.
Lire l’article ↗Article réservé aux abonnés2021↗
SOBREMESA
Costa Azul, la exquisita sede del charmeLe magazine gastronomique espagnol fait étape chez Pasta Piemonte à Menton et présente Riccardo Inversi, les Raviolis au Citron de Menton et la démarche artisanale de la Maison.
« Comme Pasta Piemonte, dirigée avec énergie et le sourire par Riccardo Inversi. »Citation traduite de la langue originaleLire l’article ↗24 juillet 2020↗
LE FIGARO MAGAZINE
Carnet de route · Un été en FranceLe Figaro Magazine sélectionne Pasta Piemonte parmi les adresses gourmandes de Provence et met en avant les Raviolis au Citron de Menton, leur recette créée par Luisa et son fils Riccardo et leur fabrication artisanale à Menton.
Lire l’article ↗De Menton à l’international
Le savoir-faire voyage.
Reportages, presse étrangère et rencontres professionnelles prolongent l’histoire de Pasta Piemonte bien au-delà de la Côte d’Azur.
Collaboration
Paysan Breton · « Au nom du bon »
Paysan Breton a consacré un épisode de sa série « Au nom du bon » à Luisa, à Pasta Piemonte et aux Raviolis au Citron de Menton.
Regarder en ligne ↗Menton & territoire
Une Maison inscrite dans sa ville.
L’Office de Tourisme et les médias territoriaux racontent également Pasta Piemonte comme l’un des savoir-faire gastronomiques de Menton.
Office de Tourisme
« Luisa de Pasta Piemonte, virtuose d’une cuisine engagée à Menton »
Un portrait consacré à la Maison dans la série dédiée aux habitants et savoir-faire du territoire.
« Dans son atelier, Luisa sublime le citron de Menton IGP. »Citation traduite de la langue originaleVoir le portrait ↗
Journalistes · médias